Gewone oesterzwam
Pleurotus ostreatus

Gewone oesterzwam - Pleurotus ostreatus

 

 Informatie

Nederlandse naam: Gewone oesterzwam
Engelse naam: Oyster Mushroom
Wetenschappelijke naam: Pleurotus ostreatus
Beschrijving: De Oesterzwam is naast het Fluwelpootje de tweede eetbare en smakelijke winterpaddenstoel. Kijk bij het speuren naar de paddenstoel ook naar boven, hij groeit vaak hoog in bomen. Hij groeit in grote bundels, waarbij de vruchtlichamen elkaar vaak dakpansgewijs overlappen De hoed varieert in kleur van lichtbruin tot diep blauwgrijs en heeft bij nat en koud weer vaak een witachtig wollig laagje in het centrum. 
Kenmerken: Hoed tong- of schelp- tot waaiervormig, ongesteeld, 4-20 x 6-20 cm, mat, crème-beige of grijslila tot lichtbruin of staalblauw tot lilazwart. Lamellen wit tot crème. Vlees wit tot grijswit. Smaak mild. Geur zwammig-vissig.
Verspreiding: Algemeen

Voorkomen:

Op levende en dode stammen, stronken en takken van loofbomen (populier, beuk, wilg, berk), zelden van naaldbomen, in bossen, parken, lanen en houtwallen.
Periode: oktober-maart

Eerste exemplaar gevonden op:

20-10-2001 (Apeneheul, Apeldoorn)

Extra foto(s)

HOME