Grofplaatrussula
Russula nigricans

Grofplaatrussula - Russula nigricans

 

 Informatie

Nederlandse naam: Grofplaatrussula
Engelse naam: Blackening Brittlegill
Wetenschappelijke naam: Russula nigricans
Beschrijving: In de meeste paddenstoelengidsen wordt deze soort vermeldt als minderwaardig of ongenietbaar. Ten onrechte, want jonge exemplaren, met uien en spek gebakken zijn bijzonder smakelijk. Deze zeer algemene soort is aan de wijd uiteenstaande dikke lamellen goed te herkennen.
Kenmerken: Hoed gewelfd tot vlak met een verdiept centrum, Ø 5-20 cm, droog, mat, (ondergronds) vuil wit tot bruin, spoedig zwart wordend. Lamellen aangehecht, zeer dik, wijd uiteen, bros, strogeel tot olijfkleurig, na beschadiging grijsroze tot zwart verkleurend. Steel 3-8 x 1-4 cm, stevig, wit tot dofbruin en zwart. Vlees wit tot grijs en zwart. Smaak mild. Geur fruitig.
Verspreiding: Algemeen

Voorkomen:

Bij loofbomen (eik, beuk, berk) in lanen en bossen.
Periode: juni-oktober

Eerste exemplaar gevonden op:

13-10-2007 (Landgoed de Horsten, Wassenaar)

Extra foto(s)

HOME